網紅的藏寶箱•红油鸡丝凉拌米线•
知道今天下课时间会比较晚，一早先煮好米线放冰箱，晚餐吃这个。
凉拌米线酸辣麻香，吃得好满足。一口咻~ 汤米线伴着红油麻将滑进嘴巴里，嗯嗯，很好吃。基本上除厨房里面有什么就放什么，蛮随心的。
米线- 煮软，捞起，过冰水，放冰箱待用。
鸡胸肉-盐&绍兴酒腌制后蒸熟，放凉，拔丝。
青瓜- 切细丝，泡冰水备用。
花生- 花生粉/花生米
红油拌酱- 酱油，添丁醋，红油，麻油，花椒，白糖，蒜泥， 黑芝麻 (如果有四川辣椒酱也可以加进去)
拌在一起，就可以了。#红油鸡丝凉拌米线 #homecooked #homecookedmeal #sichuancoldnoodles